Come back to me。
e-corは今週いっぱいの夏休みをいただいております。。。
一時は脱コーヒー狂を目指してチャイを飲んだりしていたのだけれど、
家族に朝コーヒー信者がいるとあっさり釣られてリバウンド。意志薄弱。
そうして買ってしまったビアレッティの9人用エスプレッソメーカー。
一人暮らしにコーヒーマシーンはいらないと、フランス時代に初めて買った台所用品がこれ。
2~3人用だったのでもちっと小さかったけれど。
このポットは3体に分離するようになっていて、
一番下に水を入れ、
真ん中のフィルター部分にコーヒーの粉を入れ火にかけると、
沸騰の力で管を通って上がってきたお湯がフィルターを抜けて最上階部分にコーヒーが溜まるという仕組み。
サイフォンと似たようなものです。よく、寝ぼけてフィルターを入れずにコーヒー粉を水の中にどぼんとやってしまったものですが、それさえ気をつければ簡単においしいコーヒーが入ります。
しかし、日本のコーヒー豆ではどうも分量と引き方の配分が難しくて、苦味がでてしまう・・・
ブルターニュマークの付いたVent d’Ouestが懐かしいなぁ。日本で買えるところがあればいいのに。
ナントでもル・クレールでしか見かけなかったマイナーさ加減なので、仕方ないですが・・・
でもナントに住んでいる方はぜひ一度このCAFES TANNEAU (フランスサイト)のコーヒーをお試しあれ。パッケージもオリエンタルでかわいいのです。
サイズは9人用が一番でっかいですが、「デミタスで9杯分」なので、普通のコーヒーなら小さめのマグカップに3杯分の量が入ります。
ところで、10月終わりに一年ぶりにナントにカムバックすることになるやもしれません。
色々旅の名目はあるんですが、個人的には「本買いに行く」です。
昨日JOのトランポリンを見ながら「これでフランスまで飛んでいけたら便利だよなー」とつい考えてしまいました。
まだ思考回路がエハイクを引きずっている今日この頃です。